Truffes au nutella

Préparation

• On commence par râper le chocolat noir. On fait ensuite chauffer la crème que l'on verse dessus et on mélange jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.
• On verse ensuite le nutella bien mou (au besoin, le faire chauffer quelques secondes au micro-onde) dans le mélange chocolat-crème et on mélange bien. On laisse refroidir puis on place au réfrigérateur environ 3 heures pour que le mélange soit bien dur.
• Une fois ce temps écoulé, on prélève de la pâte avec une cuillère à café puis on roule dans le creux de la main pour former une boule.
• On enrobe ensuite de cacao ou de noix de coco. Et on conserve au réfrigérateur.