Variation autour de la courgette - Fooding 1

Préparation

• Prendre 2 grosses courgettes que vous pouvez râper à la méthode de carottes râpées.
• Puis dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, cuisons les Spaghetti de Courgettes avec un peu de sel pendant 15 minutes environ en remuant bien.
• Laissez les refroidir.
• Composez ensuite les petites formes cubiques ou ovales.
• Se démoule facilement à condition de bien tasser la courgette dans les verrines.