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Verrines de lentilles au saumon fume
VERRINES DE LENTILLES AU SAUMON FUME
Délicieuse association de lentilles et du saumon fumé.
Préparation
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Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau 30 à 35 minutes.
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Hachez les oignons finement, ainsi que le persil.
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Pour la vinaigrette :
Dans un saladier, mélangez les oignons hachés, les lentilles le persil, les dés de saumon et la vinaigrette.
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Monter les verrines :
Tapissez les verrines d'une tranche de saumon fumé.
Remplissez du mélange de lentilles.
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Mettez les au réfrigérateur (2 heures).
L Le Blog de Swinguette49
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