Version feuilletée du Kouign aman

Name: Version feuilletée du kouign aman
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Une pâte feuilletée maison ou toute prête; 100 g de beurre demi-sel; 100 g de sucre

Voilà une recette ultra rapide et super bonne, très réconfortante. C'est une version très peu académique du célèbre gâteau breton mais tellement facile que l'on espère. Dégustez ce gâteau des plus régressifs encore chaud de plus l'intérieur est fondant et moelleux...

Autre

6 parts

15 min

40 min

moyen

376 Kcal

(3.9/5 - 7 votes)
1
72

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Ingrédients

Une pâte feuilletée maison ou toute prête
100 g de beurre demi-sel
100 g de sucre

Coût estimé: 1.9€ (0.32€/part)

Préparation

Etalez votre pâte sur le plan de travail.
Saupoudrez de la moitié du sucre puis roulez au rouleau pour enfoncer le sucre.
Etalez en fines lamelles le beurre sur la pâte puis saupoudrez le reste du sucre.
Roulez votre pâte sans serrer puis répartissez de noisettes de beurre et de sucre.
Mettre au four à 160 °C pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit caramélisé, fondu et dégoulinant...

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 376Kcal

Glucides: 31.1g
Lipides: 27g
Gras sat.: 18.2g
Protéines: 2.1g
Fibres: 0.7g
Sucre: 16.9g
ProPoints: 11
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Photos

Version feuilletée du Kouign aman - photo 2

Questions:

Commentaires des membres:

29/11/2014

Ca rend bizarre quand même. A la fin j'ai le roulé qui baigne dans une grosse mare de beurre, pratiquement la moitié j'ai l'impression. Je réessayerai, avec 50 g de beurre. Ou pas.

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