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Zwiebelkuchen - Quiche aux oignons

Name: Zwiebelkuchen - quiche aux oignons
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g farine; 20g levure (de préférence fraîche); un peu de sucre; 300ml lait tiède; 2 cuillères à soupe de saindoux; sel; beaucoup d'oignons; lard de très bonne qualité; un peu de balsamcio bianco; 200ml crème; 2 oeufs; sel et poivre, espelette, cumin si on aime

Un bon Quincy fait l'affaire pour un repas.

Autre

4 parts

1 h 10 m

30 min

facile

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