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Quiche oignons / thon / tomates

Name: Quiche oignons / thon / tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petite conserve de tomates entières en boîte; 1 boite moyenne de thon; l'équivalent d'un oignon haché (des oignons émincés congelés ); 2 oeufs; 1 verre de lait; 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif); 200g de beurre; 100g de farine; 6 cl d'eau

Entrée

6 parts

30 min

40 min

facile

391 Kcal

(4/5 - 2 votes)
1
32

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Ingrédients

1 petite conserve de tomates entières en boîte
1 boite moyenne de thon
l'équivalent d'un oignon haché (des oignons émincés congelés )
2 oeufs
1 verre de lait
1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif)

Pour la pâte :

200g de beurre
100g de farine
6 cl d'eau

Coût estimé: 4.21€ (0.7€/part)

Préparation

Mélangez la farine et le beurre ni trop dur ni trop mou puis ajoutez l'eau et continuez de mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Laissez reposer une demie heure au frigo avant de l'étaler (elle s'étale très facilement par ailleurs).
Préparez la pâte et étalez-la dans un moule à tarte.
Disposez sur la pâte les oignons, les tomates (préalablement égouttées et coupées en gros morceaux) et le thon émietté.
Battez les œufs et ajoutez le lait et la crème, et ajoutez cet appareil sur la base.
Cuire à four th7 pendant environ 40 minutes....

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