Recette à l'ananas
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Fruit tropical très parfumé à l'écorce coriace et à la chair jaune et sucrée, l'ananas est l'ingrédient essentiel d'une cuisine ensoleillée et vitaminée. Dans les îles, l'ananas entre dans la composition de nombreuses recettes sucrées-salées, parmi lesquelles les brochettes poulet ananas, crevette ananas, jambon ananas à accompagner de riz à l'ananas pour parfaire le menu. Pour le dessert, on succombe au gâteau à l'ananas, aux rondelles d'ananas au sirop ou à l'ananas flambé, autant de gourmandises qui achèveront avec légèreté un repas un peu riche. Sans oublier le jus d'ananas, véritable bombe de vitamines et de saveurs.
Gâteau renversé à l'ananas facile
Dessert facile 1 h 5 m 343 kcal
Ingrédients: 1 boîte d'ananas 140 gr de beurre 150 gr de sucre 5 œufs 200 gr de farine 1 sachet de levure 4 c. à soupe de caramel liquide 7 cerises (optionnel)
Ananas au chocolat: le dessert parfait à faire avec les enfants
Goûter facile 15 min 670 kcal
Ingrédients: 1 ananas 150gr de chocolat fondu Graines de sésame Noix de coco râpée Amandes effilées
Piña colada portoricaine
Boisson facile 10 min 356 kcal
Ingrédients: 4 cl de rhum blanc 2 cl de rhum ambré 12 cl de jus d'ananas 8 cl de lait de coco
Planteur - cocktail antillais
Boisson facile 10 min 231 kcal
Ingrédients: 6 cl rhum ambré 2 cl de jus de goyave 2 cl de jus d'ananas 2 cl de jus d'orange 2 cl de sirop de grenadine
Piña colada sans alcool rapide
Boisson facile 5 min 521 kcal
Ingrédients: 1 L de jus d'ananas 20 cl de lait de coco jus d'1 citron vert Décoration : ananas ( tranché, frais ou en sirop) Glaçons (optionnel)
Blue hawaiian
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 8 cl rhum blanc 4 cl de curaçao 15 cl de jus d'ananas 8 cl de lait de coco
Gâteau renversé à l'ananas
Dessert facile 1 h 10 m 659 kcal
Ingrédients: 500 g d'ananas (frais) 4 oeufs 200 g de sucre (en poudre) 150 g de beurre (ramolli) 250 g de farine 2 CS de rhum (dilué dans 4 CS de jus d'ananas)...
Ananas surprise aux crevettes
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 Ananas 100g de crevettes décortiquées 4 crevettes entières 10 bâtons de surimi 2 CS de mayonnaise 1 Jus d' 1/2 citron 4 feuilles de menthe...
Crème à l'ananas
Dessert facile 1 h 15 m 216 kcal
Ingrédients: 1 boîte d' ananas en morceaux (340 g poids net) 1 boîte de lait concentré sucré 2 jaunes d'oeufs tamisés 200 ml de lait chantilly por la déco
Brochettes de poulet à l’ananas
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 à 4 càs d’huile légère en goût (tournesol pour moi) 2 càc de curry en poudre 4 càs de noix de coco râpée Sel 1 petit ananas ou...
Moëlleux à l'ananas
Autre facile 50 min 301 kcal
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 4 oeufs 180gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 80 ml de lait 250 gr de farine 1...
Bolo de ananás
Dessert moyen 1 heure 45 min
Ingrédients: 1. 200g de manteiga 2. 250g de açúcar 3. 6 ovos 4. 225g de farinha 5. 1 colher (sopa) de fermento em pó 6. 4 colheres (sopa) de calda de ananás 7....
Poulet à l'ananas, marinade citron - miel
Plat facile 25 min 365 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 ananas 1 oignon 1 citron 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel...
Tarte ananas-noix de coco en pâte brisée coco
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée (rapide et facile) : 280gr de farine 50gr de noix de coco en poudre 150 g de beurre mou 50gr de sucre 5 à 10cl d'eau tiède (à...
Gâteau 0% au fromage blanc & à l'ananas
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 boîte d'ananas en tranches 3 oeufs 200G de fromage blanc 0% 50G de sucre (ou + selon les goûts) 40G de farine 1 Càc de levure Le jus des ananas
Salade de gambas et d'ananas dans son écorce
Entrée facile 1 heure 5 min
Ingrédients: 2 ananas Victoria 2 c. à soupe de noix de cajou 12 crevettes tigres (calibre 21-25) Pour l'assaisonnement des crevettes : Le jus d'1 citron vert 1...
Brochette exotique: poulet, ananas et poivron
Plat moyen 40 min 510 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes poulet 1 petit ananas frais (ou une petite boite d’ananas) 1 poivron rouge Sel Poivre Sauce : 2 cuillères a soupe de ketchup 2...
Gâteau à l'ananas et à la noix de coco
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 340 g d'ananas en tranches 225 g de beurre 200 g de sucre 1 cuil à café de vanille liquide 5 oeufs 250 g de farine 2 cuil à café rases de levure...
Gâteau fondant à l'ananas
Dessert moyen 1 heure 366 kcal
Ingrédients: Un boîte d'ananas au sirop 3 oeufs 150 g de beurre salé 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1 sachet de levure chimique Pour...
Verrine légèrement exotique de fromage frais à l'ananas
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 500g de fromage frais 2 blancs d'oeufs 5 cuillères à soupe de sucre 1/2 ananas anille en poudre arôme de rhum billes de chocolat
Viande à l'ananas à la sauce aigre-douce
Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: 200g de porc ou poulet 1/2 ananas frais 1/2 poivron vert 1 oeuf farine A) marinade pour la viande 4 c à s de bière ou vin rouge 1 c à s de soja une...
Gâteau à l'ananas et l'orange
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: La pâte : 2 ufs 7 c.à.s de sucre 7 c.à.s de lhuile 7 c.à.s de lait 7 c.à.s de farine 1 sachet de levure (15g) La crème : Crème pâtissière ici...
Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide
Dessert facile 55 min 653 kcal
Ingrédients: 1 petit ananas 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure chimique
Riz thaï ananas, crevettes, porc
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 ananas Victoria 8 crevettes (crevettes tigres calibre 21-25) 1 c. à soupe d'huile végétale 1/2 oignon blanc (finement haché) 1 piment vert...
