Bavarois à l'ananas!!!!!!

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 100 g de farine
• 100 g de sucre
• 100 g de noix de coco râpée
• 2 oeufs entiers
• 1 boîte d'ananas (grande)
• 25 cl de crème
• 6 feuilles de gélatine
• 10 cl de coulis d'ananas ou de framboises