Ingrédients: ngrédients pour les brochettes 2 livres de poitrine de poulet sans os et sans peau 20 onces d'ananas en morceaux(moi ananas frais) Ingrédients pour...
Ingrédients: 50 g de gingembre 30 g de citronnelle 3 tiges de coriandre 50 g d'oignons ( cebettes ) 2 citrons verts coupés en tranches 10 cl de lait de coco...
Ingrédients: 250 ml de crème liquide 250 g de chocolat noir Démarrez dès que possible l'épluchage des fruits, c'est l'étape la plus longue : pommes poires...
Du soleil, des apéritifs entre amis qui s'éternisent en terrasse, le tintement des verres à cocktail et une bonne odeur de brochettes qui cuisent au barbecue... Il est là le bonheur! D'ailleurs en parlant de brochettes, on ne sait pas vous, mais chez Ptitchef, on a...
Ingrédients: Version 100% Salée : Des crevettes décortiquées (en laissant juste la queue pour faire joli) Des dés de darnes de saumon Des tomates cerises...
Ingrédients: 2 Magrets de Canard 1 Ananas victoria 200 g de miel 8 g de cardamome 5 g de coriandre en grain 10 g de badiane 5 g de baies de genièvre 2 Petits...
S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année! Mais attention, pas question de rester classique! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.
