Cassolette aux poireaux

7 recettes

La cassolette est un petit récipient (d'où le suffixe -ette)en forme de cylindre qui permet de cuire des plats. Si le mot cassolette peut nous faire penser à la cuisine de grand-mère, ce mode de cuisson et de préparation des mets permet une grande variété. Cassolettes de fruits de mer, de viande ou de légumes, vous pourrez servir vos plats en sauce afin de ravir vos convives.

Recette Cassolettes de saint-jacques aux poireaux

Cassolettes de saint-jacques aux poireaux

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 2 cuillère à soupe d'huile 3 poireaux 4 échalotes 40 g de beurre 10 cl de Noilly Prat 1 bouquet garni 50 cl de crème...
Recette Cassolette de saint-jacques aux poireaux

Cassolette de saint-jacques aux poireaux

Entrée facile 35 min 963 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 2 petites carottes 1 oignon 200 g de noix de St Jacques 100 g de crevettes surgelées Crème fraîche à votre goût Huile d'olive...
Recette Cassolette de crevettes et poireaux

Cassolette de crevettes et poireaux

Plat facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: Une trentaine de crevettes décortiquées 1 grosse échalote 6 champignons 3 blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10...
Recette Cassolette de moules aux poireaux

Cassolette de moules aux poireaux

Entrée Difficile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 kg de moules 2 dl de vin blanc 75 g échalotes 400 g de blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 dl de crème (1/2+1/2) 2 tomates épluchées coupées en...
Recette Cassolette de poireaux au curry

Cassolette de poireaux au curry

Plat facile 25 min 445 kcal
Ingrédients: 4 poireaux 50 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait 1 cuillère à café de curry en poudre 4 cuillères à café de parmesan râpé

Cassolettes de saint-jacques aux poireaux

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 2 cuillère à soupe d'huile 3 poireaux 4 échalotes 40 g de beurre 10 cl de Noilly Prat 1 bouquet garni 50 cl de crème...