Céréales et légumineuses
11 recettes
Quinoa au colombo
Plat moyen 25 min 332 kcal
Ingrédients: ½ verre de quinoa 1 carotte râpée 1 gousse d'ail émincé 2 cuillères à soupe de pulpe de tomates 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café d'épices...
Tajine de légumes et de pois chiches au ras el hanout maison sur couscous de jérusalem
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Tajine de légumes et de pois chiches: 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge coupé en fins demis-cercles 4 gousses d'ail finement...
Trio quinoa, lentilles corail, riz thai (pour un plat végétarien complet)
Plat facile 30 min 163 kcal
Ingrédients: 1 verre de quinoa 1/2 verre de lentilles corail 1/2 verre de riz thai blanc 5 verres d'eau 1 cuillère à café de graines de sésames complètes...
Omelette aux champignons
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 bol de champignons 1 petit oignon du persil, sel et poivre une pincée de bicarbonate
Aubergine farcie aux graines de sarrasin
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 verre cru de graines de sarrasin 2 tomates 1 échalote sel, persil
Galettes de pois casses au sarrasin et potimarron
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 60 g de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de son de blé 80 g de flocons de pois cassés 80 ml de crème végétal 1 oeuf sef curcuma ¼ oignons...
Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche
Entrée facile 25 min 477 kcal
Ingrédients: Pour les galettes : 200 g de graines d'épeautre 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'amande 1 cuillère à café de cumin en poudre sel poivre noir...
Polenta et sauce aux champignons
Entrée facile 20 min 570 kcal
Ingrédients: 1 petit verre de polenta instantanée de maïs 3 volumes de bouillon de légumes 1 volume de lait 1 petit oignon 1 petite boite de champignons de...
Lentilles corail au curry
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 1 poireau 2 carottes 1 boîte de 200 g de champignons de Paris ½ oignon 2 gousses d'ail Thym Curry Sel et Poivre
Potage réconfortant aux lentilles
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 verre de lentilles vertes bio 2 carottes 1 poireau 1 gousse d'ail 1 petit oignon 100 g de Pignolina (petites pâtes en forme de grain de riz) 1,5...
Petit épeautre aux choux de bruxelles
Plat facile 1 heure 297 kcal
Ingrédients: 200 g de petit épeautre bio 340 g de choux de Bruxelles bio 2 gousses d'ail 1 anchois marinés 2 cuillères à soupe de noix de cajou 1 cuillère à...
