La crème aux poivrons est idéale pour accompagner de nombreux plats et pour leur apporter un goût différent. A base de poivrons rouges, verts ou jaunes, cette crème onctueuse se présente à merveille en verrines pour son goût frais,ou pour faire d'un plat à base de viande, un grand régal.
De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)
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