Ananas poêlé aux épices

Ingrédients

• 2 ananas
• 4 cuillères à soupe de sucre roux en poudre
• 1 gousse de vanille
• 4 pincées de cannelle en poudre  râpée au dernier moment
• 2 pincées de muscade  râpée au dernier moment
• 4 cuillères à soupe de rhum
• 1 verre de jus de pamplemousse
• 2 noix de beurre allégé