Ptitchef

Aumonières aux Fruits Exotiques

Dessert
5 parts
30 min
25 min
facile

Ingrédients

5

Pour 15 crêpes environ :

Garniture :

Préparation

  • La pâte :
    Mettre la farine dans un saladier, battre les 3 œufs et les incorporer avec les 2 cuillères à soupe d'huile, le sucre semoule, l'extrait de vanille et la pincée de sel. Bien mélanger et, progressivement, ajouter le lait toujours en fouettant.
  • Couvrir et laisser reposer la pâte 30 minutes à température ambiante.
  • La garniture :
    Eplucher tous les fruits : papaye, mangue, ananas (en ôtant le centre), clémentines et kiwis.
  • Dans un saladier, couper tous les fruits en petits dés. Mélanger. Facultatif : ajouter 2 cuillères à soupe de kirsch. Réserver.
  • Lorsque la pâte a reposé, la mélanger à nouveau avant de faire les crêpes. Faire fondre une noisette de beurre sur feu vif et verser une louche de pâte dans la poêle. Faire dorer les crêpes de chaque côté.
  • Préchauffer le four à 170°.
  • Garnir chaque crêpe avec la salade de fruits exotiques et nouer avec des pics de bambou ou un lien de rafia. Les déposer dans un plat allant au four et enfourner 10 minutes environ.
  • Servir avec le reste de salade de fruits ou une glace aux fruits exotiques ou encore noix de coco.


Photos

Aumonières aux Fruits Exotiques
Aumonières aux Fruits Exotiques - photo 2
Aumonières aux Fruits Exotiques - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pavlova aux fruits exotiques facile
Pavlova aux fruits exotiques facile
8 parts
2 h 20 m
facile
4.3 / 5
Recette Rubik's cube de fruits, la salade de fruits design
Rubik's cube de fruits, la salade de fruits design
2 parts
30 min
Difficile
4.3 / 5
Recette Rouleaux de printemps aux fruits
Rouleaux de printemps aux fruits
4 parts
30 min
facile
4.8 / 5
Recette Brunch de saint valentin
Brunch de saint valentin
20 parts
1 h 55 m
facile
5 / 5

A lire également

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous Voici les fruits les moins caloriques. À consommer sans modération ! Voici les fruits les moins caloriques. À consommer sans modération ! Les 7 ingrédients les plus chers au monde : les avez-vous déjà goûté? Les 7 ingrédients les plus chers au monde : les avez-vous déjà goûté?

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez