Ptitchef

Biscuit aux baies de goji, à la farine de fonio, sans gluten

Des biscuits qui arriveront à point pour les intolérants au gluten!

Dessert
8 parts
7 min
13 min
facile
181 Kcal

Ingrédients

8

Pour 18 biscuits:

Coût estimé: 3.17 (0.4€/part)

Matériel

  • un bol
  • un couteau
  • une cuillère en bois
  • un bol pour le sucre glace
  • un papier sulfurisé
  • un four

Préparation

  • Etape 1 - Biscuit aux baies de goji, à la farine de fonio, sans gluten
    Dans un saladier, mélanger la farine,le sucre, la levure et le sel.
    Faire un puits et y ajouter l'huile, l'eau de fleur d'oranger, le blanc d'oeuf et mélanger.
    Ajouter les baies de goji, les amandes et mélanger.
  • Etape 2 - Biscuit aux baies de goji, à la farine de fonio, sans gluten
    Former des petites boules de la grosseur d'une noix à l'aide de 2cc.
    Rouler les boules dans le sucre glace et les placer sur un papier sulfurisé.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 13min.
  • Etape 3 - Biscuit aux baies de goji, à la farine de fonio, sans gluten
    Laisser refroidir sur une grille.

Conseils et astuces:

NB: Je pense que la quantité d'eau de fleur d'oranger peut être augmentée.
Vous pouvez remplacer les baies de goji par des raisins secs ou des cranberries ou encore des pépites de chocolat!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 180Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)
Végétarien
Sans lactose


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Cuisinez sans gluten : Tout ce que vous devez savoir pour remplacer la farine de blé! Cuisinez sans gluten : Tout ce que vous devez savoir pour remplacer la farine de blé! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten! Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez