Biscuits corses à la farine de châtaigne et aux noix, sans gluten

Ingrédients

• 1/3 de tasse de beurre ramolli (100 g)
• 1/2 tasse de sucre blanc (100 g)
• 1/4 de tasse de cassonade (50 g)
• 1 oeuf
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• 1 tasse de farine de châtaigne (130 g)
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 1 tasse de noix grossièrement hachées
• sucre à la châtaigne