Biscuits à la farine de châtaigne et aux noix de Grenoble, sans gluten

Name: Biscuits à la farine de châtaigne et aux noix de grenoble, sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 tasse de beurre ramolli (130 g); 1/2 tasse de sucre blanc (100 g); 1/4 tasse de cassonade (50 g); 1 oeuf; 1 tasse de farine de châtaigne (130 g); 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; 1 tasse de noix grossièrement hachées

Quoi de plus gourmand et réconfortant que des petits biscuits mêlant le chaud parfum de la châtaigne et aux noix de Grenoble.

Autre

8 parts

10 min

facile

446 Kcal

Biscuits à la farine de châtaigne et aux noix de Grenoble, sans gluten

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Ingrédients

1/2 tasse de beurre ramolli (130 g)
1/2 tasse de sucre blanc (100 g)
1/4 tasse de cassonade (50 g)
1 oeuf
1 tasse de farine de châtaigne (130 g)
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 tasse de noix grossièrement hachées

Coût estimé: 5.68€ (0.71€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 375°F ou 190°.
Battre le beurre et les sucres ensemble jusqu'à consistance légère. Ajouter l'oeuf et la vanille.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel et incorporer ce mélange aux ingrédients liquides. À la fin, ajouter les noix.
À l'aide d'une cuillère à thé, déposer des petits tas de pâte sur une tôle recouverte de papier parchemin, en les distançant d'au moins 1 po 1/2 ou 3 cm, et faire cuire de 8 à 10 minutes.
Transférer sur une grille et laisser refroidir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 445Kcal

Glucides: 33.4g
Lipides: 30.9g
Gras sat.: 9.1g
Protéines: 6g
Fibres: 3g
Sucre: 24.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)

Sans gluten

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Questions:

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Commentaires des membres:

valérie, 12/01/2018

Super recette merci pour ce partage

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28/02/2015

Délicieux. A savoir, ils gonflent (s'étalent) tres fort donc il faut bien les espacer sur la plaque de cuisson. semblent pas assez cuit après 10 minutes, mais il faut les sortir car ils durcissent en refroidissant. à essayer !!!

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