Biscuits à la noix de coco, aux canneberges et aux pistaches

Ingrédients

Recette de pâte à biscuits de base ou celle de votre choix :

• 3/4 tasse (175ml) de beurre mou
• 1/2 tasse (125ml) de sucre à glacer
• 1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
• 2 c. à thé (10ml) d'extrait de noix de coco
• 1/2 tasse de noix de coco sucrée en flocons (moi faute d'avoir en flocons, j'ai utilisé le moyen)
• 1/2 tasse (125ml) de canneberges séchées sucrées (moi saveurs de cerises)
• 1/2 tasse (125ml) de pistaches hachées