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Briochette à l'avocat et à la mûre

Ce sont de belles briochettes originales. Elles sont vertes naturellement grâce à l'avocat qui les rend moelleuses. Leur coeur cache un coeur fruité à la mûre.

Dessert
9 parts
2 heures
18 min
moyen
159 Kcal
  • Briochette à l'avocat et à la mûre
  • Briochette à l'avocat et à la mûre - photo 2
  • (5/5 - 1 vote)
  • 34
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Ingrédients

9

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Pour le dessus :

Coût estimé: 1.27€ (0.14€/part)

Préparation

  • Pour la pâte, mettez tous les ingrédients dans la machine à pain dans l’ordre et lancez le programme « pâte » (dough).
  • Etape 2 - Briochette à l'avocat et à la mûre
    Quand la pâte est prête, farinez bien votre plan de travail et vos mains (la pâte colle un peu) et étalez la pâte sur 1cm d’épaisseur. Avec un emporte pièce ou un bol découpez des cercles (10cm). Déposez une cuillérée à café de confiture au centre de chaque cercle et refermez bien en pinçant la pâte pour l’emprisonnée.
  • Déposez sur une plaque de cuisson. Badigeonnez de blanc d’œuf et appliquez du sucre gros grains dessus.
  • Enfournez environ 18min à 160°C.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 159Kcal
  • Glucides: 26.6g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (65g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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Briochettes des rois


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Photos

Briochette à l'avocat et à la mûre
Briochette à l'avocat et à la mûre - photo 2

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Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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