Briochette à l'avocat et à la mûre

Ingrédients

Pour la pâte :

• 50ml d'eau
• 20g de lait en poudre
• 25g de sucre
• 1 oeuf
• 100g de d'avocat (bien mur écrasé finement)
• 1 bonne pincée de sel
• 250g de farine
• 1 sachet de levure (de boulangerie Francine ; Spéciale Brioche)

Pour la garniture :

• 9 cuillères à café de confiture de mûre sauvage (maison)

Pour le dessus :

• 1 blanc d’oeuf (+ sucre gros grain)