Bûche chocolat blanc & noix de coco votez maintenant PrécédentSuivant Dessert6 partsfacile1 h 45 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Génoise au cacao : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 3 cuillères à soupe bombées de cacao 40 g de sucre glace 1/2 sachet de levure Nappage noix de coco : 100 g de lait concentré sucré 5 cl de lait 2 cuillères à café de fécule de maïs 120 g de noix de coco 3 cuillères à soupe de Malibu (ou rhum) Mousse au chocolat blanc : 200 g de chocolat blanc 4 oeufs 2 feuilles de gélatine Glaçage noix de coco : 60 g de beurre 300 g de sucre glace 80 g de noix de coco Décors : cacao noix de coco 100 g de chocolat noir
