Name: Cake aux pommes ou "comment utiliser ses jaunes d'oeufs ?"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 130 g de sucre; 6 jaunes d'oeufs; 100 g de farine; 1 yaourt nature; 40 g de poudre d'amande; 70 g de beurre fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3 pommes (3 ou 4 pommes coupées en petits morceaux)

Ingrédients

130 g de sucre
6 jaunes d'oeufs
100 g de farine
1 yaourt nature
40 g de poudre d'amande
70 g de beurre fondu
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 pommes (3 ou 4 pommes coupées en petits morceaux)

Coût estimé: 3.38€ (0.85€/part)

Préparation

Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu.
Incorporez ensuite la poudre d'amande, la farine, le bicarbonate et la vanille.
Mélangez bien l'appareil et ajoutez le yaourt. Mettez vos pommes émincées dans la pâte.
Versez la dans un moule à cake beurré et fariné. Saupoudrez de sucre.
Placez au four environ 30 minutes à 180°C.
Laissez refroidir complètement avant de démouler!

Commentaires des membres:

audo, 21/10/2017

Un délice,j'ai mis 10 minutes en plus de 30 minutes.Merci pour vos recettes.

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mline_a2020, 16/10/2020

Bonne recette pour utiliser les jaunes d'oeuf qui restent. Cela fait un excellent goûter léger et savoureux. J'ai coupé les pommes en lamelles très fines... On a l'impression que le gâteau est une pomme caramélisée. je referai.

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01/04/2015

Attend que je la fasse

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14/10/2013

C'est très bon et de plus je les congèle et ils sont toujours aussi délicieux quand je les ressort. merci pour cette recette comme cela pas de jaunes de perdu.
EVELYNE

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