Carré à la mûre sauvage

Name: Carré à la mûre sauvage
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de farine; 100 g de beurre (en pommade); 100 g de sucre glace; Sel; 1 sachet de sucre vanillé; 400 g de mûres sauvages (lavées et égouttées)

Voici un gâteau à couper en carré, super facile à faire, réalisé avec une pâte à crumble et des mûres fraîches
Gâteau légèrement sucré mais gourmand

Dessert

8 parts

20 min

35 min

facile

245 Kcal

(4.3/5 - 40 votes)
12
1405

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Ingrédients

180 g de farine
100 g de beurre (en pommade)
100 g de sucre glace
Sel
1 sachet de sucre vanillé
400 g de mûres sauvages (lavées et égouttées)

Préparation

Mélanger la farine, le beurre, le sel et le sucre glace avec une fourchette afin d'obtenir une pâte granuleuse, sableuse
Préchauffer le four à 180 °C
Tasser les 3/4 de la pâte dans un moule carré préalablement beurré
Bien appuyer avec la fourchette pour obtenir une pâte de la même épaisseur sur tout le fond du moule
Répartir les mûres sur la pâte et saupoudrer de sucre vanillé
Couvrir avec le reste de la pâte à crumble
Faire cuire 35 minutes
Laisser refroidir et découper des carrés pour servir ce délicieux gâteau

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 245Kcal

Glucides: 31.7g
Lipides: 10.6g
Gras sat.: 6.9g
Protéines: 3.2g
Fibres: 4.2g
Sucre: 16g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Lebookgourmand

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Champagne rosé Champagne, Rosé

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Bonjour, Je n'ai pas de mûre par quel autre fruits je peux les remplacer? Merci !

Réponse:

Bonjour, je pense qu'avec des framboises ou des myrtilles ça devrait aussi être bon. N'hésitez pas à me laisser un commentaire. A bientôt sur mon blog

Cette recette me plait bien mais pas de mûres à La Réunion ! Est ce que je peux le faire avec des mûres surgelées ? Très certainement préalablement dégelées... Qu'en pensez-vous ?

Réponse:

Mais oui bien sûr mais pensez bien à les dégeler sinon elles rendraient trop d'eau. Bonjour à La Réunion et à bientôt