Carré à la mûre sauvage

Ingrédients

• 180 g de farine
• 100 g de beurre (en pommade)
• 100 g de sucre glace
• Sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 400 g de mûres sauvages (lavées et égouttées)

Préparation

• Mélanger la farine, le beurre, le sel et le sucre glace avec une fourchette afin d'obtenir une pâte granuleuse, sableuse
• Préchauffer le four à 180 °C
• Tasser les 3/4 de la pâte dans un moule carré préalablement beurré
  Bien appuyer avec la fourchette pour obtenir une pâte de la même épaisseur sur tout le fond du moule
  Répartir les mûres sur la pâte et saupoudrer de sucre vanillé
  Couvrir avec le reste de la pâte à crumble
• Faire cuire 35 minutes
• Laisser refroidir et découper des carrés pour servir ce délicieux gâteau

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