Chauffer un bain -marie à ébullition et mettre le chocolat dans le bain-marie et laisser fondre lentement en brassant de temps en temps jusqu'à consistance lisse, ajouter les bleuets et bien enrober doucement
Sur une tôle à biscuits recouverte de papier ciré ou parchemin, étendre la recette uniformément sur une couche régulière et mettre au frigo pour environ une demi- heure
Découper en morceaux et placer dans un contenant hermétique
Laisser réfrigérer sinon le chocolat aura tendance à fondre facilement
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes