Clafouti aux fruits, allégé

Name: Clafouti aux fruits, allégé
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fruits; 10 g d'hermeset@s; 125 g de farine; 1 pincée de sel; 3 oeufs; 300 g de lait concentré non sucré à 4% ou de lait de soja; Sucre glace pour la décoration

Dessert

4 parts

15 min

40 min

facile

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Ingrédients

500 g de fruits
10 g d'hermeset@s
125 g de farine
1 pincée de sel
3 oeufs
300 g de lait concentré non sucré à 4% ou de lait de soja
Sucre glace pour la décoration

Préparation

Si besoin, lavez et équeutez les fruits.
Mettez-les dans un saladier,poudrez-les avec 5 g d'hermeset@s.
Remuez pour répartir le sucre et laissez macérer ainsi 30 minutes au moins.
Préchauffez le four à 180° C.
Beurrez une tourtière ou un moule en porcelaine de 24 cm de diamètre.
Dans le Thermomix :
Mettez les œufs entiers, le reste d'hermeset@s, la farine, le sel, le lait.
Réglez 30 sec VIT 6.
OU
Dans le KitchenAid :
Avec accessoire feuille. Régler 1 minute VIT 2 puis 4.
Mettre les fruits macérés dans le moule beurré et versez la préparation par-dessus.
Cuire 35 à 40 minutes.
Laissez tiédir et poudrez de sucre glace (facultatif).
Servez froid.