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Clafoutis "crumbelisé" aux Pommes

Une envie de fondant et de croustillant... et voilà! Un merveilleux clafoutis aux pommes avec du crumble parfumé au-dessus... A s'en lécher les babines!

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Clafoutis:

Préparation

  • Clafoutis:
    Battre les œufs et le sucre.
    Ajouter la farine.
    Ajouter le lait et le beurre fondu.
  • Peler et couper les pommes en fines tranches.
    Mélanger les pommes à la pâte.
  • Verser dans un moule beurré et fariné.
  • Crumble
    Mélanger la farine, la cassonade et la cannelle.
  • Incorporer le beurre avec les doigts jusqu'à obtenir un sablage grossier.
  • Déposer le crumble sur le clafoutis.
  • Cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.


P Pralinettes

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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