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Recette de clafoutis
Clafoutis aux pommes
Clafoutis "crumbelisé" aux pommes
Clafoutis "crumbelisé" aux Pommes
Une envie de fondant et de croustillant... et voilà! Un merveilleux clafoutis aux pommes avec du crumble parfumé au-dessus... A s'en lécher les babines!
Préparation
Clafoutis: Battre les œufs et le sucre. Ajouter la farine. Ajouter le lait et le beurre fondu.
Peler et couper les pommes en fines tranches. Mélanger les pommes à la pâte.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Crumble Mélanger la farine, la cassonade et la cannelle.
Incorporer le beurre avec les doigts jusqu'à obtenir un sablage grossier.
Déposer le crumble sur le clafoutis.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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