Confit de rhubarbe au gingembre frais

Name: Confit de rhubarbe au gingembre frais
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 tiges de rhubarbe; 120 g de sucre blond de canne; 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

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Dessert

2 parts

facile

30 min

367 Kcal

Ingrédients

Pour 2 pots:

12 tiges de rhubarbe
120 g de sucre blond de canne
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

Coût estimé: 7.37€ (3.68€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Débiter en petits tronçons les tiges de rhubarbe.
Dans une casserole, réunir les ingrédients et laisser cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes en mélangeant de temps à autre.
Verser dans des pots stérilisés.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 366Kcal

Glucides: 68.1g
Lipides: 1.5g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 4.8g
Fibres: 15.1g
Sucre: 66.5g
ProPoints: 9
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (662g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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