Crème aux Oréo's

Préparation

• Faire chauffer le lait et les biscuits Oréo. Mixer et filtrer pour retirer les éventuels morceaux de biscuits qui ne se seraient pas dissous.
• Dans une casserole, mélanger sucres et fécules de maïs puis verser le lait sans cesser de remuer.
  
  Mettre le mélange à chauffer sur feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu’à épaississement.
• Verser la préparation dans des verrines, puis laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur 3h au minimum.
• Juste avant de servir, concasser les 2 Oréo réservés et les émietter sur les verrines. Ne le faire qu’au dernier moment, sinon les biscuits vont prendre l’humidité.