Crème chocolat-menthe

Name: Crème chocolat-menthe
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 130 g de chocolat noir; 6 feuilles de menthe; 20 cl de crème liquide; 40 g de sucre; 2 jaunes d'oeufs

Dessert

2 parts

8 min

5 min

facile

804 Kcal

votez maintenant
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

130 g de chocolat noir
6 feuilles de menthe
20 cl de crème liquide
40 g de sucre
2 jaunes d'oeufs

Coût estimé: 2.55€ (1.28€/part)

Préparation

Versez la crème liquide dans une casserole sur feu doux.
Lorsqu'elle commence à bouillir, retirez-la du feu et ajoutez les feuilles de menthe.
Couvrez et laissez infuser 10 minutes.
Cassez le chocolat dans un bol et faites-le fondre au micro-ondes.
Dans un saladier, battez le sucre avec les jaunes d'oeufs.
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
Retirez les feuilles de menthe de la crème et versez celle-ci sur le chocolat.
Reversez le tout dans la casserole et faites cuire 5 minutes en remuant sans cesse.
Répartissez la préparation dans des verres ou dans des coupes transparentes et placez au frais au moins 2 h.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 804Kcal

Glucides: 58.4g
Lipides: 58.3g
Gras sat.: 36.6g
Protéines: 8.7g
Fibres: 4.9g
Sucre: 48.8g
ProPoints: 22
SmartPoints: 39

Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Crèmes dessert vegan - chocolat, banane, avocat

E Eirian

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique