CRÈME GLACÉE à la MENTHE et aux PÉPITES de CHOCOLAT

Name: Crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de lait concentré non sucré (410 g); 200 g de crème fraîche liquide; 235 g de sirop de menthe; 4 cuillères à soupe de sucre glace; 1 cuillère à soupe de Maïzena; 85 g de chocolat noir

Autre

6 parts

20 min

facile

307 Kcal

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Ingrédients

Pour 6 Croquant-Gourmands :

1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)
200 g de crème fraîche liquide
235 g de sirop de menthe
4 cuillères à soupe de sucre glace
1 cuillère à soupe de Maïzena
85 g de chocolat noir

Coût estimé: 6.06€ (1.01€/part)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat et mettre à refroidir au réfrigérateur.
La faire quelques heures à l'avance. La glace prendra beaucoup plus vite si la préparation est bien froide.
Couper le chocolat en pépites avec un couteau bien tranchant (ou bien utilisez des pépites toutes prêtes). Les garder au congélateur.
Mettre le chocolat au congélateur quelques instants avant de le hacher.
Un moment avant le début du repas, mettre la préparation dans la turbine.
Lorsque la préparation s'est épaissie, ajouter les pépites de chocolat.
Laisser tourner encore quelques minutes pour que le chocolat se répartisse et que la crème prenne la bonne consistance.
Il faut environ 30 minutes pour obtenir la crème idéale.
Vous pouvez alors la servir tout de suite, ou la mettre dans un bac fermé au congélateur.