Crème de riz à la banane

Name: Crème de riz à la banane
Prep time: 18 h
Cook time: 35 min
Total time: 18 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 bananes naines (frécinettes); 90 gr de riz gluant; 100 gr de sucre en poudre; 40 cl de crème de coco; sel

Dessert

4 parts

18 heures

35 min

moyen

511 Kcal

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4

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Ingrédients

6 bananes naines (frécinettes)
90 gr de riz gluant
100 gr de sucre en poudre
40 cl de crème de coco
sel

Coût estimé: 3.53€ (0.88€/part)

Préparation

La veille, rincez le riz gluant et laissez le tremper sous 5 cm d'eau pendant au moins 18 heures.

Au moment de la réalisation, égouttez le riz et mettez-le à cuire dans une grande casserole avec 50 cl d'eau et une pincée de sel. Laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes.

Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles épaisses. Au bout des 25 minutes de cuisson du riz, ajoutez les rondelles de bananes, le sucre et la crème coco dans la casserole. Mélangez et laissez cuire encore 10 minutes.

Répartissez la crème de bananes dans des bols individuels. Servez chaud ou tiède.

Bon dessert !!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 511Kcal

Glucides: 79.3g
Lipides: 18.2g
Gras sat.: 15.8g
Protéines: 5.6g
Fibres: 4.4g
Sucre: 50.4g
ProPoints: 14
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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