Crème façon Danette à la barbe à papa

Name: Crème façon danette à la barbe à papa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 450 ml de lait - 20 g de maïzéna - 30 g de sucre - 40 ml de sirop de à la barbe à papa - 5 à 6 cc de sucre à la barbe à papa de chez "Marie met son grain de sel" - 1 grosse cs de crème fraiche épaisse

Dessert

5 parts

20 min

10 min

facile

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15

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Ingrédients

450 ml de lait - 20 g de maïzéna - 30 g de sucre - 40 ml de sirop de à la barbe à papa - 5 à 6 cc de sucre à la barbe à papa de chez "Marie met son grain de sel" - 1 grosse cs de crème fraiche épaisse

Préparation

Mélangez la maïzéna avec les sucres et le lait avec le sirop à la barbe à papa.Mélangez ensuite les deux préparations peu à peu en délayant bien.Portez à ébullition et arrêter aux premiers bouillons.Ajoutez la crème fraiche et fouettez vivement.Laissez refroidir en mélangeant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau à la surface.Versez ensuite dans des ramequins et gardez au frigo au moins 3 heures.

* vous pouvez variez les parfums chocolat , vanille ,pistache ....modulez juste les proportions du sucre selon ce que vous utiliser.

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