Crème stracciatella allégée
Une crème toute légère et gourmande.
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.05Euros€ (0.51€/part)
Matériel
- Batteur électrique
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Préparation
- Fouettez les blancs d’œufs avec le sucre et la vanille, ils doivent être fermes mais pas trop non plus.
Incorporez délicatement les copeaux de chocolat et le fromage blanc et bien mélangez bien. - Réservez au frais quelques heures avant de déguster.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 293Kcal
- Glucides: 37.9g
- Lipides: 10.4g
- Gras sat.: 6.7g
- Protéines: 11g
- Fibres: 1.4g
- Sucre: 32.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Questions
Bonsoir Quel fromage blanc utiliser Merci beaucoup
C'est un fromage blanc classique.
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives (Alsace, Blanc)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Commentaires
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C J,
26/01/2020
Allégé ??? En quoi ??? Ça ne serte à rien de supprimer un peu de gras pour mettre trop de sucre et du blanc d’œuf Il est préférable de faire une vrai crème chantilly légèrement sucrée et de faire des petites portions.
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kdo83,
25/01/2020
Visuellement, ce n'est pas terrible. Gustativement, c'est moyen, je ne la referai pas.
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25/01/2017
J'ai mis beaucoup moins de sucre ; c'est néfaste pour la santé. à la place du miel d'agrumes divin
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22/05/2015
Un vrai délice et pourtant je ne suis pas très dessert .
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S
Cil55,
12/02/2020
Essayez la recette et mettez votre commentaire APRES ! Sinon il ne sert à rien….
nicole,
22/03/2018
Les cannoli de ma jeunesse!!!!merci bonne idée les rouleaux papier d'allue !!!j'en fessait plus parce-que il reste que connes
