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Recette de crêpe
Crêpe aux bananes
Crepes au sarrasin et bananes caramelisees
CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES
Préparation
Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre et la cannelle. Ajouter l'oeuf et le lait en battant le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène.
Laisser reposer le temps de la préparation des bananes.
Dans une poêle mettre le beurre et le sucre roux et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les bananes en rondelles et l'eau et cuire en remuant de temps en temps pendant 2 minutes jusqu’à ce que les bananes soient caramélisées.
Dans une autre poêle, verser une petite louche de pâte et cuire les crêpes sur les deux faces.
Au moment de servir, garnir les crêpes de compote de bananes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 294Kcal
Glucides: 51.2g
Lipides: 6g
Gras sat.: 3.3g
Protéines: 6.8g
Fibres: 3.7g
Sucre: 34.3g
ProPoints: 8
SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Barsac
Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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