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Crêpes de sarrasin au sésame blond et chèvre chaud, sans blé

Une petite recette toute simple, mais savoureuse, à servir en entrée ou en plat complet avec une salade verte.

Entrée
1 parts
5 min
10 min
facile
454 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.7 (0.7€/part)

Préparation

  • Dans une poêle, faire griller légèrement les graines de sésame.
  • Huiler la "billig" (crêpière) ou la poêle à crêpes.
    Faire chauffer.
  • Lorsque la plaque/poêle est bien chaude, verser la pâte à crêpe et saupoudrer immédiatement de graines de sésame (1 c. à c. par crêpe).
    Retourner la crêpe pour la faire cuire de l'autre côté.
  • Lorsque la crêpe est presque cuite, mettre un petit morceau de beurre sur la plaque/poêle.
    Y déposer la crêpe.
  • La garnir de lamelles de fromage, puis la plier en quatre.
    Laisser dorer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 454Kcal
  • Glucides: 29.6g
  • Lipides: 31.9g
  • Gras sat.: 19.4g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)


L La Belle au Blé Dormant

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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