Crêpes de sarrasin au sésame blond et chèvre chaud, sans blé

Name: Crêpes de sarrasin au sésame blond et chèvre chaud, sans blé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: Pâte à crêpe (la même que celle des blinis 100% sarrasin, rajouter éventuellement un peu d'eau); Sésame blond; Beurre demi-sel; Crottin de Chavignol

Une petite recette toute simple, mais savoureuse, à servir en entrée ou en plat complet avec une salade verte.

Entrée

1 parts

5 min

10 min

facile

454 Kcal

Crêpes de sarrasin au sésame blond et chèvre chaud, sans blé

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Ingrédients

Pâte à crêpe (la même que celle des blinis 100% sarrasin, rajouter éventuellement un peu d'eau)
Sésame blond
Beurre demi-sel
Crottin de Chavignol

Coût estimé: 0.7€ (0.7€/part)

Préparation

Dans une poêle, faire griller légèrement les graines de sésame.
Huiler la "billig" (crêpière) ou la poêle à crêpes.
Faire chauffer.
Lorsque la plaque/poêle est bien chaude, verser la pâte à crêpe et saupoudrer immédiatement de graines de sésame (1 c. à c. par crêpe).
Retourner la crêpe pour la faire cuire de l'autre côté.
Lorsque la crêpe est presque cuite, mettre un petit morceau de beurre sur la plaque/poêle.
Y déposer la crêpe.
La garnir de lamelles de fromage, puis la plier en quatre.
Laisser dorer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 454Kcal

Glucides: 29.6g
Lipides: 31.9g
Gras sat.: 19.4g
Protéines: 11.6g
Fibres: 1.2g
Sucre: 3.4g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)

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