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Crumble fraise, rhubarbe, banane & noix de coco

Name: Crumble fraise, rhubarbe, banane & noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de rhubarbe; 500g de fraises; 2 bananes; 40g de sucre; 120g de farine; 100g de beurre; 100g de sucre; 80g de noix de coco râpée; 1 pincée de sel

Dessert

8 parts

10 min

20 min

facile

306 Kcal

(4.2/5 - 6 votes)
1
27

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Ingrédients

pour 6-8 personnes:

Les fruits :

500g de rhubarbe
500g de fraises
2 bananes
40g de sucre

Les miettes :

120g de farine
100g de beurre
100g de sucre
80g de noix de coco râpée
1 pincée de sel

Coût estimé: 10.24€ (1.28€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Couper les fraises et la rhubarbe en petits morceaux.
Trancher les bananes en rondelles. Mettre les fruits dans un plat à gratin et saupoudrer avec le sucre
Mélanger.
Dans un petit saladier, confectionner les miettes du crumble en mélangeant farine, beurre, sucre et noix de coco du bout des doigts.
Répartisser uniformément sur les fruits.
Enfourner durant une bonne demi-heure. Déguste aussi bien tiède que froid.

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