Cupcakes au chocolat

Préparation

• Préparer la pâte :
  Mélanger au fouet le yaourt, le sucre et les œufs. Ajouter la farine, le cacao, la levure. Bien remuer, puis verser l’huile toujours en fouettant jusqu’à obtenir une préparation homogène.
• Placer les moules sur un plaque de cuisson et y verser la préparation. Enfourner 20-25 minutes à 180 C
• Préparer le décor :
  Dans une casserole, porter la crème à ébullition. Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat préalablement haché. Mélanger jusqu’à obtenir un chocolat lisse et brillant. Laisser refroidir et épaissir puis placer-le dans une poche à douille. Décorer vos cupcakes.