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Recette de macarons
Feuilleté poire-chocolat
Feuilleté poire-chocolat
Ingrédients
3
Coût estimé: 2.65Euros € (0.88€/part)
Préparation
Battre l'oeuf et le sucre, ajouter la farine.
Porter le lait à ébullition et verser-le en fin filet sur les oeufs, bien mélanger.
Verser dans la casserole et chauffer sans cesser de remuer, au premier bouillon retirer du feu, laisser refroidir.
Étaler la pâte feuilletée et la couper en rectangle de cinq centimètres de largeur.
Déposer sur chaque rectangle de pâte une cuillerée de crème pâtissière, parsemer de pépites de chocolat.
Peler les poires et les couper en quatre, découper chaque quartier en petits tronçons avant de les déposer sur la crème.
Enfourner à four chaud 180° pendant 30 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 391Kcal
Glucides: 55.3g
Lipides: 13.5g
Gras sat.: 7.3g
Protéines: 8.2g
Fibres: 7.7g
Sucre: 42.8g
ProPoints: 10
SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (312g)
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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