Faire fondre dans 30 g de beurre, 1 gros oignon émincé et 1 poire coupée en petits cubes. Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe de sucre, et 50 ml de vin rouge. Saler, poivrer, couvrir et cuire à feu doux 30 minutes en remuant de temps en temps.
Lever la peau de 4 boudins blancs truffés aux morilles. Sur 4 carrés de pâte feuilletée, étaler un peu de confiture d'oignon refroidie. Déposer un boudin au milieu, puis remonter 2 coins de pâte en les soudant .
Badigeonner la pâte de jaune d’œuf . Enfourner 15 minutes à 210°c.
Produits à la truffe : décelez les arnaques et découvrez comment choisir les vrais!
Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir?
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
Commentaires des membres:
Très facile à faire. N'ayant pas de poires j'ai mis une pomme. C'est très gouteux