Feuilleté de boudin noir sarthois au wok poires pêche gingembre

Name: Feuilleté de boudin noir sarthois au wok poires pêche gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 carrés de pâte feuilletée; 150 g de boudin noir; 2 poires; 1 pêche jaune; 1 cuillère à soupe de cassonnade; 1 cuillères à café de gingembre moulu; FLEUR DE SEL; poivre de sichuan; jaune d'oeuf; 1 peu de beurre 1/2 sel

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Autre

4 parts

facile

35 min

Voici une belle recette bien originale de feuilleté de boudin bien croustillant.

Ingrédients