Etaler la pâte, la piquer à l'aide d'une fourchette et la cuire 10 minutes th.7 (recouverte de légumes secs ou de billes). Eplucher et couper les poires en dés, les poêler 5 min dans le beurre. Laisser tiédir la pâte et la couper en 16 carrés ou autre forme de votre choix (chose que j'essaierai la prochaine fois!). Répartir les poires, le roquefort en petits morceaux, poivrer et garnir d'un cerneau de noix. Passer 15 min au four et servir chaud.
Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne
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Commentaires des membres:
Çà a l'air excellent (bémol) la présentation n'est pas très belle