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Flan à l'ananas!!!!!!!!!

Name: Flan à l'ananas!!!!!!!!!
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 g de sucre; 1/4 verre d'eau; quelques gouttes de citron; 1/2 litre de lait; 80 g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 3 où 4 oeufs; 1 boîte d'ananas au sirop (grande); 80 g de noix de coco râpée

Dessert simple et réconfortant au parfum d'épices. La texture du flan se marie à merveille avec le peps de l'ananas épicé à la cannelle, vanille et coco. Un vrai délice.

Dessert

4 parts

15 min

40 min

facile

(3.5/5 - 2 votes)
11

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Ingrédients

Pour le caramel:

60 g de sucre
1/4 verre d'eau
quelques gouttes de citron

Pour le flan:

1/2 litre de lait
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 où 4 oeufs
1 boîte d'ananas au sirop (grande)
80 g de noix de coco râpée

Préparation

Dans un moule, mettre le sucre, le 1/4 de verre d'eau et quelques gouttes de citron.
Faire cuire sur feu moyen sans y toucher.
Quand le caramel commence à prendre couleur, le retirer du feu.
Allumer le four th 180°C-Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.
Battre les œufs en omelette et ajouter les rondelles d'ananas mixées avec un peu de jus ainsi que la noix de coco.
Verser le lait en fouettant sans arrêt.-Verser dans le moule au fond caramélisé.
Déposer dans un plat au bain-marie.
Monter la t° à 200°C-Faire cuire 30-35 minutes.

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