Flan à l'ananas!!!!!!!!!

PrécédentSuivant

Dessert

4 parts

facile

55 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Dessert simple et réconfortant au parfum d'épices. La texture du flan se marie à merveille avec le peps de l'ananas épicé à la cannelle, vanille et coco. Un vrai délice.

Ingrédients

Pour le caramel:

• 60 g de sucre
• 1/4 verre d'eau
• quelques gouttes de citron

Pour le flan:

• 1/2 litre de lait
• 80 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 où 4 oeufs
• 1 boîte d'ananas au sirop (grande)
• 80 g de noix de coco râpée

Vous allez aimer

Flan à la noix de coco

Préparation

• Dans un moule, mettre le sucre, le 1/4 de verre d'eau et quelques gouttes de citron.
• Faire cuire sur feu moyen sans y toucher.
• Quand le caramel commence à prendre couleur, le retirer du feu.
• Allumer le four th 180°C-Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.
• Battre les œufs en omelette et ajouter les rondelles d'ananas mixées avec un peu de jus ainsi que la noix de coco.
• Verser le lait en fouettant sans arrêt.-Verser dans le moule au fond caramélisé.
• Déposer dans un plat au bain-marie.
  Monter la t° à 200°C-Faire cuire 30-35 minutes.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?