Flan au riz de Valérie Cupillard

Name: Flan au riz de valérie cupillard
Prep time: 6 min
Cook time: 23 min
Total time: 29 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse de riz complet cuit avec 2 tasses d'eau pendant 20 minutes; 5 dl de lait d'amandes; 2 cuillères à soupe de sucre complet; un peu de vanille en poudre; 1 cuillère à café d'agar-agar (la vraiment toute petite cuillère à café); 3 cuillères à soupe de sirop d'érable chauffé légèrement

Tout simple et rapide à faire: des flans au riz, fait moins d'une heure avant de manger. Mettre au frigo pour que le flan prenne grâce à l'agar-agar.

Dessert

2 parts

6 min

23 min

facile

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Ingrédients

1 tasse de riz complet cuit avec 2 tasses d'eau pendant 20 minutes
5 dl de lait d'amandes
2 cuillères à soupe de sucre complet
un peu de vanille en poudre
1 cuillère à café d'agar-agar (la vraiment toute petite cuillère à café)
3 cuillères à soupe de sirop d'érable chauffé légèrement

Préparation

Cuire le riz dans une petite casserole et y incorporer le lait d'amandes progressivement pour ne pas perdre la chaleur.
Délayer l'agar-agar dans un tout petit peu d'eau, et l'incorporer au mélange chaud, le cuire 3 minutes et verser dans des petits pots.
Mettre au frigo pour que le flan prenne grâce à l'agar-agar.

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