Flan pâtissier aux pêches

Name: Flan pâtissier aux pêches
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 portion de pâte feuilletée; 1 litre de lait; 120 g de poudre à flan pâtissier non sucré; 1 oeuf; 1 boite de pêche aux sirop; 150 g de sucre

Dessert

8 parts

15 min

20 min

facile

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11

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Ingrédients

1 portion de pâte feuilletée
1 litre de lait
120 g de poudre à flan pâtissier non sucré
1 oeuf
1 boite de pêche aux sirop
150 g de sucre

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec le sucre.
Pendant ce temps, dans un récipient, mélangez au fouet, la poudre à flan , l’œuf entier et 1/4 de litre de lait froid.
Versez ce mélange dans le lait bouillant et laissez épaissir sans cesser de remuer.
Étalez votre pâte feuilletée et déposez la dans un moule à manqué beurré.
Égouttez les pêches et coupez les en lamelles.
Garnissez le fond de tarte avec les pêches et recouvrez les de la préparation à flan.
Mettez au four pendant 15 minutes à 20 minutes, il faut que le dessus du flan soit bien doré.

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