Flans coco à l'agar-agar et garniture de saison

Name: Flans coco à l'agar-agar et garniture de saison
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de lait; 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée; 4 cuillères à soupe rases de sucre; 1 sachet d'agar-agar (2 g)

Dessert

6 parts

15 min

10 min

facile

99 Kcal

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Ingrédients

40 cl de lait
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
4 cuillères à soupe rases de sucre
1 sachet d'agar-agar (2 g)

Coût estimé: 1.37€ (0.23€/part)

Préparation

Mettre le lait, la noix de coco et le sucre dans une casserole.
Ajouter l'agar-agar et amener à ébullition.
Retirer du feu et verser dans les moules en silicone, puis placer au frais.
Au bout d'une trentaine de minutes,vous pouvez les démouler.
Faire un sirop avec 2 cuillères à soupe de sucre, 1/2 verre d'eau et 1 cuillère à soupe de rhum.
Ajouter des fruits coupés en petits morceaux, laisser bouillir à peine une minute puis faire refroidir avant de garnir vos flans.
Servir très frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 99Kcal

Glucides: 13.5g
Lipides: 3.7g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 2.5g
Fibres: 0.9g
Sucre: 13.3g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)

Sans gluten

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