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Fondant au chocolat, aux noisettes & son glaçage
Fondant au Chocolat, aux Noisettes & son Glaçage
Préparation
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Dans un saladier, faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre avec la crème fraîche.
Ajouter le sucre et mélanger.
Hors du feu incorporer les oeufs un à un tout en fouettant pour éviter qu'ils ne cuisent.
Verser la poudre de noisettes, la farine et la levure chimique dans le saladier et mélanger à nouveau afin que la préparation soit homogène.
Déposer la pâte dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé et placer le tout au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Préchauffer le four à 200°C.
Enfourner pour 15 minutes environ.
A la sortie du four, pendant que le gâteau tiédi, faire fondre le chocolat au bain marie et le mélanger avec la crème jusqu'à ce soit lisse.
En napper le gâteau et placer au réfrigérateur.
Le sortir 15 minutes avant de servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
Bon mes trop lourd je trouve
Looooooooooooooooooooooooooooooool
Toute ma famille aime les desserts au chocolat, et cette recette semble parfaite
Bon a s'en lécher les 10 doights
Delicieux a souhait!