Fondant au chocolat blanc, framboises et amandes

Name: Fondant au chocolat blanc, framboises et amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre; 300 g de chocolat blanc haché; 165 g de sucre en poudre; 2 oeufs battus légèrement; 110 g de farine ordinaire; 75 g de farine avec levure incorporée; 75 g d'amandes entières; 150 g de framboises fraîches ou surgelées mais non décongelées.; 1 cuillère à soupe de sucre glace pour la décoration.

Dessert

3 parts

facile

1 h 5 m

C' est une très bonne recette qui peut offrir un succulent dessert

Ingrédients

125 g de beurre
300 g de chocolat blanc haché
165 g de sucre en poudre
2 oeufs battus légèrement
110 g de farine ordinaire
75 g de farine avec levure incorporée
75 g d'amandes entières
150 g de framboises fraîches ou surgelées mais non décongelées.
1 cuillère à soupe de sucre glace pour la décoration.

Coût estimé: 6.73€ (2.24€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson45 min

Préchauffer le four à 180°C.Faire griller les amandes entières 5 minutes sous le grill du four. Concasser grossièrement les amandes.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et 200 g de chocolat blanc, sans faire bouillir,en mélangeant bien jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse (terminer de mélanger au robot pour avoir vraiment un mélange lisse).
Laisser tiédir un peu. Incorporer le sucre, les oeufs, les farines,le reste du chocolat blanc, les amandes concassées et les framboises entières.
Verser dans un moule à manqué et faire cuire à 180°C pendant environ 40 minutes.
Laisser refroidir le gâteau dans le moule avant de le démouler et de le découper.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

OOk ce bon

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