Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de cocktails
  4. Coktail aux fraises
  5. Fraises des bois et bulles de savon d'eau de villée

Fraises des Bois et Bulles de Savon d'Eau de Villée

Une recette de dessert pour recharger les batteries faibles en énergie. La jolie couleur de ce dessert enchantera vos invités.

Dessert
2 parts
20 min
facile
  • Fraises des Bois et Bulles de Savon d'Eau de Villée
  • Fraises des Bois et Bulles de Savon d'Eau de Villée - photo 2
  • Fraises des Bois et Bulles de Savon d'Eau de Villée - photo 3
  • (5/5 - 1 vote)
  • 4
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Pour les bulles :

Préparation

  • Dissoudre le sucre glace dans l'eau de Villée et réserver au surgélateur au moins 2 heures.
  • Mixer l'alginate avec les 125 g d'eau et le dl d'eau de Villée. Ajouter 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert et 1 cuillère à soupe de zeste de citron jaune. Laisser reposer 30 minutes.
  • Remixer la solution à l'alginate.
  • Diluer le chlorure de calcium dans les 0.5 L d'eau.
  • A l'aide d'une seringue, laisser tomber des gouttes d'eau de Villée à l'alginate dans le bain de calcium. Les récupérer à l'aide d'une petite passoire et les rincer à l'eau fraîche.
  • De l'eau de Villée glacée au fond du verre, quelques fraises des bois, des billes, garnir de zestes de citron.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Layer cake aux fraises et crème mascarpone


A Alice au Pays des Saveurs

Photos

Fraises des Bois et Bulles de Savon d'Eau de Villée
Fraises des Bois et Bulles de Savon d'Eau de Villée - photo 2
Fraises des Bois et Bulles de Savon d'Eau de Villée - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade de fraises, tomates, feta et basilic
Salade de fraises, tomates, feta et basilic
4 parts
10 min
facile
5 / 5
Recette Charlotte aux fraises facile et rapide
Charlotte aux fraises facile et rapide
8 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Pavlova aux fraises facile
Pavlova aux fraises facile
8 parts
1 h 30 m
moyen
4 / 5
Recette Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
10 parts
1 heure
facile
4.6 / 5
Recette Smoothie aux fraises et cerises
Smoothie aux fraises et cerises
3 parts
10 min
facile
4.9 / 5
Recette Layer cake aux fraises et crème mascarpone
Layer cake aux fraises et crème mascarpone
10 parts
1 h 43 m
moyen
4.1 / 5

A lire également

Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps ! Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps ! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Tout savoir sur les fraises Tout savoir sur les fraises

Derniers dossiers

Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences? Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences? Les aliments qui tachent le plus les dents : Prenez soin de votre sourire! Les aliments qui tachent le plus les dents : Prenez soin de votre sourire! Attention : 6 aliments à éviter absolument une fois périmés ! Attention : 6 aliments à éviter absolument une fois périmés !

Recettes
Cocktail Fraise Desserts aux fraises Fraise-des-bois Coktail aux fraises

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork