Galette Campinoise & Dôme de mascarpone

Name: Galette campinoise & dôme de mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 galettes campinoises; 3 pommes; 250 g de mascarpone; 1 yaourt nature; 50 g de sucre glace; cannelle

Dessert

4 parts

10 min

5 min

facile

176 Kcal

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Ingrédients

4 galettes campinoises
3 pommes
250 g de mascarpone
1 yaourt nature
50 g de sucre glace
cannelle

Coût estimé: 3.69€ (0.92€/part)

Préparation

- Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le yaourt nature. Ajouter +/- 40 g de sucre glace.
Réserver au frais.

- Eplucher les pommes et les couper en petits dés.
Les faire compoter dans une casserole avec les 10g de sucre glace restant.
Pour que les pommes compotent : mettre sur feu fort au début, et réduire sur feu moyen lorsqu'elles deviennent moelleuses. Ce n'est pas la peine de rajouter quoi que ce soit d'autre.

- En passant sur feu moyen quand les pommes sont mi-cuites, ajouter l'équivalent d'une cuillère à café bombée de cannelle, et poursuivre la cuisson 5 min.

- Passer les galettes campinoises au grille-pain pour les faire réchauffer; et les disposer dans les assiettes.
Répartir les pommes par dessus.
Avec une cuillère, disposer la crème de mascarpone par dessus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 175Kcal

Glucides: 36.1g
Lipides: 27g
Gras sat.: 17.5g
Protéines: 5.1g
Fibres: 3g
Sucre: 31.8g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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Photos

Galette Campinoise & Dôme de mascarpone - photo 2

Questions:

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