Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Ganache chocolat aromatisée au Cognac à la cerise

Name: Ganache chocolat aromatisée au cognac à la cerise
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de chocolat noir; 15 g de crème liquide; 50 g de lait entier; 2 cuillères à café de Cognac aromatisée à la cerise (a adapter en fonction des goûts)

Dessert

2 parts

5 min

10 min

facile

178 Kcal

Ganache chocolat aromatisée au Cognac à la cerise

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

50 g de chocolat noir
15 g de crème liquide
50 g de lait entier
2 cuillères à café de Cognac aromatisée à la cerise (a adapter en fonction des goûts)

Coût estimé: 0.92€ (0.46€/part)

Préparation

Hachez le chocolat.
Faites bouillir le lait et la crème dans une petite casserole.
Hors du feu, ajoutez le chocolat et mélangez jusqu'à ce qu’il soit fondu.
Remettre sur feu moyen et cuire 2 minutes à partir de l’ébullition, en mélangeant avec une Maryse.
Ajoutez l’alcool en fin de cuisson, mélangez.
Transvasez dans un petit récipient, posez un film directement sur la ganache et laissez refroidir au réfrigérateur.

Signaler une erreur dans le texte de la recette