Gateau au chocolat blanc, abricots et feve Tonka : Tuerie essayée et approuvée

Name: Gateau au chocolat blanc, abricots et feve tonka : tuerie essayée et approuvée
Prep time: 13 min
Cook time: 42 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de beurre fondu refroidi; 60 g de sucre en poudre; 200 g de chocolat blanc râpé ou en pistoles; 3 oeufs moyens; 50 g de farine; 1 fève tonka; Une quinzaine d'abricots secs moelleux coupés en morceaux de la taille d'une noisette

Dessus croquant … dedans moelleux et déroutant car on ne sent pas le chocolat blanc comme tel… vivement le goûter qu’on s’en reprenne une tranchette !!!!

Dessert

4 parts

13 min

42 min

facile

716 Kcal

Gateau au chocolat blanc, abricots et feve Tonka : Tuerie essayée et approuvée

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Ingrédients

150 g de beurre fondu refroidi
60 g de sucre en poudre
200 g de chocolat blanc râpé ou en pistoles
3 oeufs moyens
50 g de farine
1 fève tonka
Une quinzaine d'abricots secs moelleux coupés en morceaux de la taille d'une noisette

Coût estimé: 4.88€ (1.22€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 170°.
Mélanger le sucre et les œufs pendant 2 ou 3 minutes.
Ajouter le beurre et le chocolat blanc fondu au bain- marie (ou au micro-ondes, en donnant de petites impulsions successives pour qu'il fonde de façon homogène).
Mélanger et incorporer la farine en remuant jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Râper finement une fève tonka au dessus de l'appareil et incorporer les morceaux d'abricots, bien mélanger, mettre dans les moules (moules individuels et un moule à manquer en ce qui me concerne)
Cuire environ 25 à 30 minutes pour le gros gâteau et 10 à 12 minutes pour les petits »

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 716Kcal

Glucides: 52.5g
Lipides: 50.9g
Gras sat.: 30.8g
Protéines: 9.3g
Fibres: 4.9g
Sucre: 36.5g
ProPoints: 20
SmartPoints: 34

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)

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Commentaires des membres:

Félix, 23/10/2021

Le gâteau est succulent il y a vraiment l'arrière-goût de fève de tonka ça ressemble une mélange de vanille d'amande et de tabac pour moi par contre je n'ai pas ni 200 g de chocolat j'en ai mis que 150 je n'ai pas mis d'abricot du tout je suis allergique peut-être le gâteau un petit peu trop sec mais c'est très moelleux au centre je vous recommande vivement de faire la recette

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